Питательные вещества	Для чего необходимы	В каких продуктах содержатся
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ

Питательные вещества играют в жизни человека огромную роль. Они нужны для строительства нашего организма также как строительные материалы для возведения дома.

Белки – вещества, как кирпичики для строительства дома, нужные для роста и развития организма. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль. Человеку необходимо 100 грамм белков в сутки.

Жиры – вещества, как крыша для нашего домика. Обеспечивают организм энергией. Но избыточное употребление жиров приводит к их отложению во внутренних органах. Жир затрудняет работу мышц и это вредно. Поэтому их нужно меньше, чем кирпичиков. Жиры содержатся в сливочном и растительном масле, сметане, молоке и маслянистых растениях кукурузы, подсолнечника.

Углеводы – вещества и двери в нашем домике. Главные поставщики энергии. Мы их получаем в виде крахмала и сахара. Они помогают вырабатывать энергию. Содержатся в хлебе, крупах, картофеле, макаронах.

Наш домик – это наш организм, в котором есть и белки – кирпичики, и жиры – крыша, и углеводы – двери. Чтобы нам в этом домике было уютно и комфортно не хватает окон. Чем больше окон, тем наш организм сильнее и меньше подвержен различным заболеваниям. Такими окнами в организме являются витамины. Слово «витамин» придумал американский ученый Казимир Функ. Он выяснил, что вещество «амин», содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо человеку. Соединив латинское слово vita «жизнь» со словом «амин», получилось слово «витамин». Витамин – источник жизни. Витамины содержаться в овощах, фруктах и ягодах. Витамин С – это самый важный витамин, он помогает человеку бороться с различными болезнями. Содержится в лимонах, землянике, яблоках, капусте, луке.