Урок практического упражнения сегодня будет проходить по теме: 

«Ознакомление студентов с организацией овощного цеха. Ручная обработка овощей. Простая нарезка овощей (клубнеплодов-картофеля)».

- Ознакомление с ходом урока (ментальная карта)

- Настрой на учебную деятельность.