Contents
Внимательно посмотрите видео приготовления винегрета овощного
Вспомните формы нарезки овощей
Изучение новой темы
Назовите форму нарезки свёклы, картофеля, моркови, огурца
кубики
соломка
брусочки
квадратики
Block not passed
Назовите форму нарезки лука
квадратики
шашки (кубики)
соломка
Block not passed
Как вы думаете, важна ли последовательность смешивания овощей?
Нужно строго как на видео
Не важно, можно в любой последовательности
Block not passed
Вспомните правила первичной обработки овощей. Для чего нам нужен дуршлаг?
Для слива отвара от овощей
Для промывания квашеной капусты
Block not passed
Составьте технологическую карту приготовления блюда
Сфотографируйте и прикрепите файл
Enter answer
Attach file
Практическая работа
Вспомните правила техники безопасности при приготовлении блюд
Самостоятельное приготовление винегрета овощного
Снимите видео приготовления (не более 3-5 минут) в формате мр4 и прикрепите файл
Enter answer
Attach file
Add the lesson to yourself and edit if needed. More details