В энциклопедии Рома прочитал о том, что в человеческом организме имеется система поддержания постоянной концентрации кальция, чтобы обеспечить его поступление по мере необходимости. Организм делает это тремя способами:

1.Кальций всасывается напрямую из употребляемой пищи. Это наиболее предпочтительный способ получения кальция.

2.Кальций поступает из костей в том случае, если его не хватает в употребляемой пище. В этих случаях кости могут становиться более тонкими и хрупкими.

3.Уменьшается количество кальция, поступающего повторно в кровь после «обработки» её почками.