Урок 53. Строение и функции кожи. Роль кожи в терморегуляции организма.
Наружный покров нашего организма представлен кожей. Кожа имеет сложное строение и выполняет важные функции:
кожный покров практически непроницаем для веществ и микроорганизмов;
прочная и упругая кожа защищает внутренние органы от механических и химических воздействий;
через кожу с потом выводится вода, минеральные соли и другие продукты обмена;
рецепторы кожи обеспечивают связь организма с внешней средой;
кожа выполняет терморегуляционную функцию;
благодаря содержащемуся в ней пигменту меланину кожа защищает внутренние органы от ультрафиолетовых лучей;
в ней синтезируется витамин D.
Кожа состоит из трёх слоёв: эпидермиса, дермы (собственно кожи) и подкожной жировой клетчатки.
Эпидермис образован многослойным эпителием. Наружный роговой слой образован мёртвыми клетками, которые постоянно слущиваются. Он защищает лежащие глубже живые клетки от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды.
Самый глубокий слой эпидермиса — ростковый. В нём происходит размножение и развитие клеток, заменяющих слущивающиеся. В этом слое под влиянием солнечного света вырабатывается тёмный пигмент меланин, от содержания которого зависит цвет кожи.
Дерма, или собственно кожа, состоит из соединительной ткани и имеет сложное строение.
Клетки гладкой мышечной ткани, коллагеновые и эластиновые волокна придают коже упругость и прочность.
В дерме расположены многочисленные нервные окончания и осязательные, холодовые, тепловые рецепторы, позволяющие воспринимать сигналы окружающей среды.
Дерма пронизана кровеносными сосудами. Кровь приносит кислород и питательные вещества, уносит продукты обмена.
В дерме располагаются потовые и сальные железы, волосяные луковицы.
Потовые железы имеют вид клубочков и открываются на поверхности кожи длинными выводными протоками. В состав пота входят вода, минеральные соли, продукты обмена белков (мочевина, аммиак, мочевая кислота). За сутки обычно выделяется около 500 см³ пота. В жаркое время и при физической работе его количество возрастает до 3 л. Испаряясь с поверхности кожи, пот охлаждает её.
Сальные железы напоминают пузырьки, образованные эпителиальной тканью. Протоки сальных желез открываются обычно в волосяные сумки или на поверхность кожи, куда выделяется кожное сало, смазывающее волосы и кожу и придающее им эластичность.
Подкожная жировая клетчатка прилегает к дерме и представлена рыхлой соединительной тканью. В ней находится большое количество жировых клеток, в которых накапливаются запасные жиры. Толщина слоя различна на разных участках тела. Этот слой выполняет роль подушки, смягчает механические воздействия, защищает внутренние органы от травм, а также выполняет теплоизолирующую функцию.